FISIOLOGIA VEGETAL
Prof. Gustavo Wildes
As raízes são órgãos vegetais responsáveis pela fixação das plantas no solo, absorção de água e nutrientes (N, P, K, Ca, etc.). Há diferentes tipos de raízes como as tuberosas, que armazenam amido (mandioca); respiratórias, que facilitam a respiração em solos pobres em O2 (Avicena), dentre outros tipos.
Na ponta da raiz está a coifa,
um “capuz” que protege o meristema radicular, tecido em intenso
crescimento (mitose) que dá origem à zona lisa (distensão) permitindo o crescimento longitudinal da raiz. Logo acima está a zona pilífera,
onde ocorre a maior parte absorção da água e nutrientes do solo.
A solução (água + nutrientes)
absorvida pela raiz é chamada de seiva bruta. Ela é transferida (por osmose e
difusão) célula a célula, atravessando a epiderme e endoderme, até atingir o xilema,
um sistema de vasos lenhosos que
transportam rapidamente a seiva bruta pelo caule e até as folhas.
Nas folhas e demais tecidos verdes ocorre a síntese de compostos
orgânicos (açúcares, hormônios, etc.)
que se juntam à seiva bruta, formando a seiva elaborada. Esse composto é distribuído
para as demais partes da planta (raiz, caule, flores e frutos) através de outra
rede de vasos, o floema.
O caule
tem como principal função sustentar a planta e conduzir a seiva. Ele cresce
em comprimento e em espessura graças à atividade do tecido meristemático (células embrionárias). Existem caules aéreos (tronco, haste, colmo, etc.), subterrâneos (rizoma, tubérculo, etc.) e
aquáticos (que permitem flutuação).
As folhas são os principais órgãos responsáveis pela fotossíntese, respiração e transpiração vegetal. Nelas, encontramos pequenas válvulas denominadas estômatos. Ao se abrirem para a troca gasosa (captação de CO2 e liberação de O2) ocorre a perda de água na forma de vapor.
FIM
🎬ASSISTA AO VÍDEO:
- Quais as partes que compõem as raízes das plantas? Qual a função de cada uma?
- O que é a seiva bruta? Qual o trajeto dessa substância através da planta?
- O que é a seiva elaborada? Qual o trajeto dessa substância através da planta?
- Pesquise e dê um exemplo dos tipos de caule a seguir: tronco, colmo, rizoma, tubérculo e aquático.
- O que são os estômatos? Qual a sua função no organismo vegetal.
