METABOLISMO ENERGÉTICO
Prof. Gustavo Wildes
O metabolismo energético é um conjunto de reações que liberam ou consomem energia. A principal molécula usada para armazenar temporariamente essa energia é um nucleotídeo livre, o ATP (Adenosina Trifosfato) que possui três grupos fosfato.
Quando a célula precisa de energia, enzimas quebram uma das ligações do ATP, que passa a se chamar ADP (Adenosina Difosfato), e depois AMP (Adenosina Monofosfato). Já nos processos onde a energia está sobrando, ela é usada para criar novos ATP's.
Na fotossíntese, a molécula de clorofila quando ativada pela luz, canaliza a energia luminosa para a construção de moléculas
de ATP (fosforilação). Posteriormente, a energia do ATP é usada para
construir carboidratos, como a glicose (C6H12O6),
sacarose, celulose, etc.
O carbono e o oxigênio da molécula de glicose são retirados do gás carbônico atmosférico (CO2). Já o hidrogênio é retirado da molécula de água (H2O), que também é "quebrada" com a energia luminosa (fotólise), liberando o átomo de oxigênio residual na atmosfera.
Os seres que dependem da matéria orgânica produzida por outro ser vivo são chamados heterotróficos. Alguns são aeróbicos e usam o oxigênio para oxidar a glicose no interior das mitocôndrias (respiração celular), onde obtêm uma grande quantidade de energia (38 ATP’s) e liberam CO2 e H2O como resíduos.
Já os seres heterotróficos que não usam oxigênio, os anaeróbicos, oxidam parcialmente a glicose produzida por outro ser vivo através da fermentação, processo que produz pouca energia (4 ATP’s) e muitos resíduos orgânicos (álcool, ácidos, etc.). A fermentação tem grande valor econômico e cultural.
FIM
- De uma maneira geral, o que estudamos em “metabolismo energético”?
- Baseando-se no texto, qual seria o conceito de fotossíntese? Quais seres a realizam?
- O que é necessário para ocorrer a fotossíntese? (organela, fonte de energia, produto, resíduos, etc.)
- O que é necessário para ocorrer respiração celular? (organela, fonte de energia, produto, resíduo, etc.)
- Pesquise: dois processos fermentativos indicando qual ser vivo realiza, qual composto é suado como fonte de energia e quais resíduos gerados são aproveitados para o consumo humano.
